보르고네로
지역 : 이태리 - 토스카나
품종 : 산지오베제(Sangiovese), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 시라(Syrah)
용량 / 도수 : 750ml / 13.5%
페어링 : 구운 고기, 트러플 요리 및 숙성 된 치즈
서빙 온도 : 16-18°C
양조방식 : 각 품종은 개별적 6일간 발효. 추가로 10일간 Skin contact. 8-16개월 Oak barrel 숙성. 8개월 이상 병 숙성.
수상내역
92 Points – Raffaele Vecchione, 2018 vintage
92 points – James Suckling, 2017 vintage
92 points – James Suckling, 2016 vintage
테이스팅 노트 : 강렬하고 아름다운 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 블랙체리, 블랙베리, 자두 등 검붉은 체리류 과일의 향이 풍부하게 느껴지며 시간이 지날수록 부드러워집니다. 탁월한 구조감, 훌륭한 밸런스와 부드러움, 그리고 긴 피니시를 가진 미디엄 풀바디 와인입니다.