미라피오레 돌체토 달바
지역 : 이태리 - 피에몬테 - 세라룽가 달바
품종 : 돌체토(Dolcetto) 100%
용량 / 도수 : 750ml / 13.5%
페어링 : 파스타, 붉은 육류, 및 치즈
서빙 온도 : 16-18°C
양조방식 : 8-10일 Stainless Steel Vats 발효, 2개월 Medium and Large oak barrel 숙성, 6개월 이상 병 숙성
수상내역
90 points – James Suckling, 2019 vintage
89 points – Wine Enthusiast, 2015 vintage
87 points – Wine & Sprits Magazine, 2015
87 points – Wine & Sprits Magazine, 2013
테이스팅 노트 : 보라 빛이 비추는 짙은 루비 레드 색의 미디엄 풀바디 드라이 레드 와인입니다. 제비꽃, 블루베리, 블랙 체리, 로즈마리 향이 강렬하게 느껴집니다. 아몬드의 고소함과 드라이 타닌감, 구조감이 와인을 마시는 내내 만족스럽게 느껴집니다.