맨션 하우스 베이 피노누아
지역 : 뉴질랜드 - 말보로
품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 100%
용량 / 도수 : 750ml / 13.5%
페어링 : 가벼운 육류, 오리요리, 양고기 등
서빙 온도 : 15-18°C
양조방식 : 10개월간 Used French Oak (7% New) 숙성. 이후, 스테인레스 탱크에서 리스와 함께 2-3개월 추가 숙성 후 병입.
수상내역
91 Points – Sam Kim, 2020 vintage
테이스팅 노트 : 풍부한 딸기, 체리, 라즈베리 과일 향과 더불어 감미로운 허브와 스파이스, 매력적인 오크 숯 향이 느껴집니다. 입에서는 붉은 과일과 오크 스파이스의 맛과 함께 느껴지는 섬세한 타닌 구조감이 매력적입니다. 부드러운 산도와 타닌 구조로 길고 풍성한 여운을 지속해줍니다.