GFV 피노타지
지역 : 남아공 - W.O.Coastal
품종 : 피노타지(Pinotage) 100%
용량 / 도수 : 750ml / 13.5%
페어링 : 육류, 감미 있는 아시안 음식
서빙 온도 : 15-18°C
양조방식 : 3개의 블록에서 손 수확 재배 발효 전 2일 Cold Soaking (아로마와 색상 도출) 12일간 발효 과정 진행 Malolactic 발효 진행 15개월 다양한 French Oak 배럴 숙성 후 블렌딩
테이스팅 노트
깊은 루비색을 가지고 있으며, 잘 익은 레드베리류의 과실향이 풍부하게 느껴집니다. 또한, 피노타지 특유의 커피, 초콜릿 향 역시 복합적으로 코 안에 한가득 느껴집니다. 입 안에서는 풍부한 검붉은 과실 맛이 느껴주며, 부드러운 타닌감으로 뛰어난 밸런스를 보여줍니다. 미디엄 풀 바다의 바디감으로 대부분의 고객들이 가장 선호하시는 바디감을 가지고 있는 와인입니다.