마운트 로지에 레드 스내퍼 쌩소
지역 : 남아공 - 웨스턴 케이프
품종 : 쌩소(Cinasult) 100%
용량 / 도수 : 750ml / 13.0%
페어링 : 조개류, 흰색 육류 및 숙성 치즈
서빙 온도 : 15-18°C 레드 와인이지만, 차갑게 Chilling해서 음용하시면 색다른 느낌을 즐기실 수 있습니다.
양조방식 : 손 수확 방식. Stainless Steel 탱크 발효. Malolactic 발효 (유산 발효). 8개월 Oak 숙성
수상내역
Silver, 90 points – IWSC 2021, 2020 vintage
Double Gold – SA Wine Awards London
테이스팅 노트 : 캔디바, 잘 익은 체리, 올리브, 후추와 같은 향신료의 향이 느껴집니다. 또한, 깔끔한 타닌감과 산미감의 밸런스가 상당히 뛰어나며, 약간 차갑게 칠링하여 음용하면 훨씬 만족스러운 느낌을 느끼실 수 있습니다.